2차 세계대전 영화 속 장면을 보다 보면병사 한 명이 커피에 각설탕 하나를 넣으며마치 세상을 다 가진 듯 웃는 순간이 나오곤 합니다.지금 기준으로 보면그저 작은 설탕 조각 하나일 뿐인데 말이죠.그런데 당시 사람들에게 단맛은단순한 사치가 아니었습니다.폭격과 배고픔, 끝없는 불안 속에서잠시라도 인간다운 일상을 느끼게 해주는아주 귀중한 위안에 가까웠거든요.오늘은 전쟁 속에서 벌어졌던 설탕 배급제와 블랙마켓,그리고 사카린 같은 인공 감미료가 등장하게 된 배경을 함께 살펴보려고 합니다.────────────────────전쟁은 사람들의 식탁부터 바꿔버렸습니다1939년 2차 세계대전이 시작되자전 세계 경제는 순식간에 전시 체제로 전환됩니다.모든 자원은:무기군복탄약군용 연료생산에 우선 투입되기 시작했죠.문제는 해상 ..