Kori Insight

탄소자원 산업은 무엇일까탄소자원 산업은 탄소를 포함한 자원을 에너지, 소재, 화학제품, 환경기술에 활용하는 산업 전체를 말합니다.예전에는 탄소자원이라고 하면 석탄, 석유, 천연가스 같은 화석연료를 떠올리기 쉬웠습니다.하지만 현대 산업에서 탄소는 단순히 태우는 연료만이 아닙니다.전기를 만들고, 철을 뽑아내고, 배터리 음극재가 되고, 공기와 물을 정화하고, 탄소섬유처럼 가볍고 강한 소재가 되기도 합니다.즉 탄소는 과거의 에너지원이면서 동시에 미래 산업의 소재입니다.석탄은 왜 산업혁명의 핵심이었을까석탄이 산업혁명의 중심에 있었던 이유는 단순합니다.많이 있었고, 저장하기 쉬웠고, 높은 열을 안정적으로 낼 수 있었기 때문입니다.나무를 태우던 시대에는 에너지 공급에 한계가 있었습니다.하지만 석탄은 대량으로 캐낼 수..

원유 거래는 단순한 가격표가 아니다뉴스에서 “국제유가가 올랐다”는 말을 들으면 보통 주유소 기름값부터 떠올리게 됩니다.하지만 원유 거래는 단순히 배럴당 얼마로 끝나는 시장이 아닙니다.원유가 어디에서 생산됐는지, 얼마나 가벼운지, 황이 얼마나 들어 있는지, 어느 정유공장이 처리할 수 있는지, 저장 탱크가 얼마나 남아 있는지까지 모두 가격에 영향을 줍니다.결국 원유 가격은 검은 액체 하나의 값이 아니라,품질·운송·저장·정제·연료 규격이 함께 만든 결과입니다.원유는 다 같은 원유가 아니다원유를 이해할 때 가장 먼저 알아야 할 점은 이것입니다.원유는 모두 같지 않습니다.정유업계에서는 원유 품질을 볼 때 주로 API도와 황 함량을 봅니다.API도는 원유가 얼마나 가벼운지 보여주는 지표입니다.API도가 높을수록 가..

흑사병은 항구에서 시작된 공포였다1347년 가을, 시칠리아의 메시나 항구에 낯선 배들이 들어왔습니다.배에는 무역품도 있었지만, 사람들의 눈에 먼저 들어온 것은 병든 선원들이었습니다.고열에 시달리고, 몸에는 이상한 종기가 솟고, 어떤 사람들은 숨쉬기조차 어려워했습니다.중세 사람들은 이 병을 제대로 이해하지 못했습니다.나쁜 공기 때문이라고도 했고, 신의 벌이라고도 했고, 별자리의 움직임 때문이라고도 믿었습니다.하지만 오늘날 우리는 이 재앙의 중심에 페스트균, Yersinia pestis가 있었다는 것을 알고 있습니다.흑사병의 원인은 페스트균이었다흑사병은 페스트균이 일으킨 감염병입니다.이 세균은 주로 설치류와 벼룩 사이에서 유지되다가, 감염된 벼룩이 사람을 물거나 감염된 동물과 접촉하면서 인간에게 옮겨질 수 ..

에스카베체를 처음 만나는 순간스페인의 작은 바에 앉아 있다고 상상해보면 좋습니다.테이블 위에는 빵 한 조각, 차가운 화이트와인 한 잔, 그리고 작은 접시에 담긴 생선 한 조각이 올라옵니다.겉보기에는 특별할 게 없어 보이지만, 한입 먹는 순간 식초의 산미, 올리브오일의 고소함, 월계수잎의 향, 마늘의 깊은 맛이 천천히 퍼집니다.이 음식이 바로 에스카베체입니다.에스카베체는 단순한 식초 절임이 아닙니다.생선을 오래 보관하기 위해 시작됐고, 지금은 스페인 타파스 문화와 해산물 통조림 문화까지 이어지는 저장 음식입니다.에스카베체란 무엇인가에스카베체는 스페인어로 escabeche라고 씁니다.기본적으로 식초, 올리브오일, 향신료를 이용해 생선이나 고기, 채소를 재워두는 조리법입니다.가장 대표적인 형태는 생선 에스카베..

비프 저키는 단순한 간식이 아니다비프 저키는 쇠고기를 얇게 썰어 양념에 재운 뒤, 낮은 온도에서 오래 말린 건조육입니다.요즘은 편의점이나 마트에서도 쉽게 볼 수 있지만, 원래는 냉장고가 없던 시절부터 이어져 온 보존식이었습니다.고기를 오래 두고 먹기 위해 사람들은 얇게 썰고, 소금을 뿌리고, 바람에 말렸습니다.수분이 줄어든 고기는 더 오래 버틸 수 있었고, 이동 중에도 먹기 좋은 단백질 식품이 되었습니다.비프 저키는 그래서 단순히 짭짤한 고기 간식이 아니라,건조·염지·마리네이드·저온가열이 함께 들어간 음식입니다.비프 저키 만들기의 핵심은 수분 줄이기고기가 쉽게 상하는 이유 중 하나는 미생물이 자라기 좋은 수분이 많기 때문입니다.비프 저키는 고기를 얇게 썰어 수분을 줄이고, 소금과 양념을 더해 보존성을 높..

환율은 뉴스가 아니라 생활비에 먼저 온다마트에서 계란, 커피, 라면, 식용유를 몇 개 담았을 뿐인데계산대 앞에서 “이게 이렇게 비쌌나?” 싶은 순간이 있습니다.물가가 오른 이유는 하나가 아닙니다.국제유가, 곡물 가격, 해상운임, 기준금리, 그리고 원달러 환율이 함께 움직입니다.특히 한국은 원유, 밀, 커피 원두, 수입 과일, 원자재를 해외에서 많이 들여옵니다.이때 달러 가치가 강해지고 원화 가치가 약해지면, 같은 물건을 사 오더라도 원화로 치르는 비용이 커질 수 있습니다.원달러 환율이 오른다는 뜻원달러 환율은 쉽게 말해1달러를 사기 위해 필요한 원화의 양입니다.예를 들어 1달러가 1,300원일 때보다1달러가 1,400원이 되면 같은 1달러짜리 물건을 사도 원화 부담이 늘어납니다.그래서 원달러 환율 상승은..

애드센스 승인을 받고 나면 마음이 조금 급해집니다.“이제 광고만 달면 수익이 나는 걸까?”“자동광고를 켜면 알아서 돈이 들어올까?”“광고가 너무 많이 떠서 방문자가 나가버리면 어쩌지?”처음에는 누구나 이런 고민을 하게 됩니다.자동광고는 편리하지만,그냥 켜기만 한다고 수익이 안정적으로 커지는 것은 아닙니다.핵심은 간단합니다.광고 위치는 구글에게 어느 정도 맡기되,방문자가 글을 읽는 흐름은 운영자가 지켜야 합니다.자동광고란 무엇일까자동광고는 Google AdSense에서 제공하는 광고 자동 배치 기능입니다.사이트에 애드센스 코드를 넣어두면,구글 시스템이 페이지 구조와 방문자 화면을 분석해광고가 들어갈 만한 위치를 자동으로 찾아줍니다.본문 중간, 문단 사이, 글 하단, 모바일 화면 아래쪽,PC 화면 좌우 영역..

자동차를 처음 생각하면 보통 이렇게 떠올리기 쉽습니다.엔진이 돌고,바퀴가 굴러가고,브레이크를 밟으면 멈추는 기계.하지만 실제 자동차는 훨씬 더 복잡하게 움직입니다.운전자가 가속 페달을 밟으면 엔진이나 모터가 힘을 만들고,변속기와 구동계가 그 힘을 바퀴로 보냅니다.커브를 돌 때는 조향 장치가 바퀴 방향을 바꾸고,급제동 상황에서는 ABS와 ESC가 바퀴 잠김과 차체 흔들림을 제어합니다.현대 자동차는 단순한 기계가 아니라동력 장치, 조향 장치, 제동 장치, 전장 장치, 센서, ECU가 함께 움직이는 하나의 시스템입니다.자동차 시스템은 크게 어떻게 나뉠까자동차 시스템은 기능별로 나누면 이해하기 쉽습니다.먼저 차를 움직이는 동력 장치가 있습니다.내연기관차에서는 엔진이, 전기차에서는 전기모터가 이 역할을 합니다.그..

밤이 되면 중세 유럽의 마을에는 종소리가 울렸습니다.누군가 죽었다는 신호일 수도 있었고,병이 퍼지고 있다는 경고일 수도 있었습니다.좁은 골목에는 약초 냄새와 연기, 촛불 냄새가 섞였고,사람들은 문에 성표를 걸거나 성인의 유물을 찾아 먼 길을 떠났습니다.어제까지 함께 빵을 나눠 먹던 이웃이오늘은 고열과 검은 종기로 쓰러지는 시대.그때 사람들은 물었습니다.“신의 벌일까?”“악마가 들어온 걸까?”“누군가 저주를 건 것은 아닐까?”중세 유럽의 공포는 단순한 미신만으로 설명하기 어렵습니다.전염병, 기근, 전쟁, 종교적 세계관, 법과 권력이 뒤섞인 시대였기 때문입니다.중세 유럽은 정말 암흑시대였을까중세 유럽을 떠올리면 흔히 암흑시대라는 표현이 따라옵니다.하지만 이 말은 조금 조심해서 봐야 합니다.중세에는 대학이 생..

차가운 바다와 긴 겨울을 가진 북유럽에서는음식을 오래 보관하는 지혜가 아주 중요했습니다.냉장고가 없던 시절,막 잡은 생선은 축복이면서도 숙제였습니다.오늘은 맛있게 먹을 수 있지만,그대로 두면 금방 상하기 때문입니다.그래서 사람들은 연어에 소금을 뿌리고,바람에 말리고,나무 연기를 입혔습니다.그렇게 만들어진 음식이 바로 훈제 연어입니다.오늘날 훈제 연어는 브런치, 샐러드, 베이글 위에 올라가는고급 식재료처럼 보이지만,처음에는 살아가기 위한 저장 기술에서 시작된 음식이었습니다.훈제 연어란 무엇일까훈제 연어는 연어를 소금에 절인 뒤,나무 연기를 이용해 향과 색, 보존성을 더한 음식입니다.여기서 중요한 점은훈제 연어가 한 가지 방식만 뜻하지 않는다는 것입니다.크게 보면 두 가지가 있습니다.하나는 낮은 온도에서 익..