오후만 되면 눈이 무겁고 집중력이 떨어질 때가 있죠.그럴 때 많은 분들이 자연스럽게 커피 한 잔을 찾게 됩니다.그런데 커피는 정말 우리 몸에 새로운 에너지를 공급하는 걸까요?사실 뇌과학의 관점에서 보면 커피는 에너지를 만들어내는 것이 아니라, 피로를 잠시 느끼지 못하게 만드는 역할에 가깝답니다.━━━━━━━━━━피곤함은 어디서 오는 걸까?우리 몸은 하루 종일 활동하면서 에너지를 사용합니다.이 과정에서 뇌에는 아데노신이라는 물질이 점점 쌓이게 되는데요.아데노신이 많아질수록 뇌는 우리에게 "이제 쉬어야 할 시간이에요"라는 신호를 보내게 됩니다.바로 이 신호가 졸음과 피로감의 원인입니다.━━━━━━━━━━커피는 뇌를 어떻게 속일까?커피 속 카페인은 아데노신과 구조가 비슷하게 생겼습니다.그래서 뇌 속 수용체 자..